Naturweide Saale/Rhön – RHÖNER Hochlandrinder

Edgar Thomas ist Landwirt aus Leib und Seele. Mit seinem Geschäftspartner Florian Memmel hat er den Betrieb „Naturweide Saale/Rhön GbR“ gegründet. Dieser Betrieb möchte durch Innovation, hochwertige Produkte und nachhaltige Flächenbeweidung erzielen. Um den Erhalt extensiver Flächen in unserer Heimat sicherzustellen.
Seit Jahren führt der landwirtschaftliche Betrieb in den Wintermonaten Landschaftspflegemaßnahmen durch. Zum einen handelt es sich um sehr feuchte Wiesen, welche brach liegen, nicht mehr bewirtschaftet werden. Diese werden durch eine Mahd (bezeichnet das Mähen von Gras und Getreide) vorm Versteppen bewahrt werden. Die andere Extreme sind die trockenen oft steilen Lagen die zur Bewirtschaftung zu aufwendig geworden sind. Auch diese werden von ihnen gemäht, um sie offen zu halten und den Schwarzdorn einzudämmen.

Diese oft schwierigen Voraussetzungen sind mit einem enormen Aufwand an Material, Treibstoff und gerade in den feuchten Wiesen mit unschönen, tiefen Fahrspuren verbunden. So kam die Überlegung, ob es nicht eine einfachere Vorgehensweise, Möglichkeit gibt.

Durch Erfahrungsaustausch wurde schließlich die Idee geboren, diese Flächen mit einer Beweidung durch extensive Rinderrassen nachhaltig, landwirtschaftlich nutzbar zu machen, dadurch die Biodiversität (biologische Vielfalt) zu steigern und wenn möglich noch Wertschöpfung in der Region zu erzielen.